Szakács állás külföldön 
Szakács állás - Nyelvi feltételek
Telefonon és írásban is elég jó nyelvismeret. Tudni kell a leendő főnökkel, vagy a konyhafőnökkel németül beszélni. Nyelvvizsga nem kötelező. A hangsúly csak a beszéden van. Fontos dolog az anyagnevek ismerete: húsok, konyhai eszközök, zöldségek. Ha arra kerül a sor akkor tudjon árut rendelni, vagy azt átvenni.
Szakács állás - Kor
Semmilyen kikötés nincsen a korral kapcsolatban. Mindenhol nagy szükség van a jó szakemberre, mint szakács. Állás az ő részükre mindig lesz.
Szakács állás - Szükséges dokumentumok
Iskolai bizonyítvány német nyelven. Hivatalos fordítás ami pecséttel és aláírással van ellátva.
Esetleges referenciák amelyek szintén németül vannak.
Útlevél, vagy a személyi és lakcímkártya együttesen már kezd elfogadott dolog lenni.
Német nyelvű minél részletesebb szakmai önéletrajz, melyet jelentkezőinktől az oldalon keresztül várunk.
Szakács állás - Kezdési időpontok
Téli szezon általában október közepétől karácsonyig van a téli kezdési időpont.
Nyári szezon kezdési időpontjai április közepétől július elejéig vannak.
A fent említett két időpont a leggyakoribb munkába állási időpontokat jellemzi. Szakács állást szerezni persze egész évben lehet. Az év más szakasziban az a jellemző, hogy valamelyik helyet otthagyja valaki és akkor a megüresedett állást valakinek be kell töltenie. Szakácsokat állandóan keresünk, és ezért várjuk is a mihamarabbi önéletrajzokat.
Szakács állás - Fizetések
Nagyon nagy eltérések azonos beosztásokban nincsenek. Kezdő szakácsként, ha most jöttünk ki az iskolapadból akkor első munkahelyként 1100-1300 euróval elégedjünk meg az első szezonban. Másodikban már kérjünk el minimum 1200 eurót. Jó szakácsként pedig nem ajánlanám azt, hogy 1400 alatt munkába álljunk. Konyhafőnökként, vagy helyettesként a fizetések 1500 eurótól indulnak. Ha valakit konyhafőnökként vesznek fel akkor azért 2000 eurót illik a munkáltatónak kifizetnie. Itt már viszont biztosan nagyon jó német nyelvtudást kérnek.
Szakács állás - Kiutazás
Ez a költség minden esetben a munkavállalót terheli. Meg lehet viszont viszont kérdezni a leendő munkáltatót, hogy ebben tud-e valamilyen segítséget nyújtani a kiutazáskor. Persze pénzt kiutazás előtt senki ne kérjen, mert annak nagyon negatív hangulata van.
Szakács állás - Szállás
Legtöbb esetben egyszemélyes szobák. Mindenképpen kérdezzen rá, hogy a szoba a szezon végéig is egyszemélyes marad-e. A szobák felszereltsége nagyon eltérő. Érdemes kitérni mindenre amit egy háztartási lakásban szükségesnek tartanánk:
-wc van-e a szobán belül,vagy nincs;
-mosási lehetőség;
-vasalási lehetőség;
-ágynemű;
-televízió;
-főzési lehetőség van-e (általában nem jellemző);
-telefon, illetve internet hozzáférés is megtalálható-e.
Akinek felajánlanak egy kétszemélyes szobát feltétlenül érdeklődjön arról ki lesz a szobatársa.
Szakács állás - Ellátás
Napi háromszori étkezés a jellemző, mely ingyenes és nem kerül levonásra a fizetésekből. Érdemes rákérdezni, hogy jár-e étkezés a szabadnapokon is, amelyek általában hetente egyszer vannak. Sok helyen megengedik a korlátlan fogyasztást, de ez alatt nem a bélszínt kell érteni reggeltől estig...
Szakács állás - Internet
Mostanában már nagyon elterjedt dolog, szinte mindenhol megtalálható. Sok helyen lehet használni ingyen, vagy egy bizonyos összegért havonta. Akik 1500 méteren, vagy ez felett vannak, azoknak nem ajánljuk azt, hogy mobiltelefonon keresztül használják, mert az nagyon lassú. Skype, illetve egyéb más videótelefonálós program már nagyon rossz minőségű.
Szakács állás - Hazatelefonálás
Sok módszer van erre. Skype és egyéb telefonálási lehetőségek. Vannak olyan kártyák amik nagyon olcsók. 10 euróért vezetékes számra közel 4 órát is beszélhet. PLUSCARD. Ezt keresse az ottani üzletekben, TABAC-osoknál. Vannak még az úgynevezett VOIP szolgáltatók is: freecall, smsdiscount is. Ezek mobilszolgáltatókra és vezetékes számokra is nagyon jó percdíjakat alkalmaznak.
Szakács állás - Szabadságolások
Általában a külföldi munkavállaló szakácsokat is egy szezonban egyszer hazaengedik 5-7 napra. A heti egy szabadnap mellett természetesen ki lesznek fizetve a ki nem adott szabadságolások. Ezt a szezon végeztével az elszámolásnál kapjuk meg.
Szakács állás - Munkaruha
Szakács kabát, szakács nadrág, fehér póló, csúszásmentes cipő. Tiszta és ápolt megjelenés már az első naptól.
Szakács állás - Munkaidő
Általában heti 6x9 óra. Érdemes rákérdezni az első e-mail váltásokkor,, telefonáláskor. Elképzelhető a heti 5x8 órás munkahét is, de itt a fizetés is kevesebb.
Szakács állás - Túlóra
Túlóra a téli szezonban jellemzőbb inkább. Karácsony és szilveszterkor több munkaóra jellemző. Farsangkor és márciusban szintén több munkára kell számítani, mert ez a főszezon a téli szezonon belül. A túlórákat általában ki szokták fizetni, de ezt szintén érdemes már az elején letisztázni.
FONTOS: Munkaóráink számát írjuk vezessük mi is pontosan és minden hónapban írassuk alá a főnökünkkel. Neki is minden hónapban alá kell íratnia velünk egy ilyen úgynevezett Stundenzettel-t ami alapján a könyvelő kiszámolja a havi bért.
AMIT NEM ÉRTÜNK AZT NE ÍRJUK ALÁ! Kérjük el egy rövid átolvasásra. Erre kell időt szakítania a munkáltatónak.
Szakács állás - Szezonzárás
Szezonzárást takarítással fejezi be mindenki. SAESONPUTZ-ként emlegetik kint.
Valószínű utolsó napon kapjuk meg az ABVERTIGUNG dokumentumot. Fizetési papírokat. Ezekben szerepelnie kell a WEIHNACHTSGELD-nek, URLAUBSGELD-nek. Az utolsó havi fizetésünkhöz ezzel a két juttatással még kapunk kb. egy teljes havi fizetés 80%-90%-át pluszba.
Szakács állás - Juttatások
Weinachtsgeld: egy teljes havi fizetés 50%-át teszi ki körülbelül.
Urlaubsgeld: két havonta 5 nap jár körülbelül.
Szakács állás - Társadalombiztosítás
A munkaadónak kötelessége bejelenteni az alkalmazottakat. Súlyos büntetéseket von maga után és egyéb szigorításokat a szállodára, vagy vendéglátó egységre nézve, ha fekete munkásokat alkalmaz. Ezt nem is ajánljuk senkinek.
Ha ön külföldön Ausztriában, vagy Dél-Tirolban vállal munkát akkor nagyon biztos lehet benne, hogy be fogják önt jelenteni. Jogosult lesz orvosi ellátásra sürgősségin és más esetekben is.
Szakács állás - Adózás
Adót és minden járulékot fizetni fognak ön után ugyanúgy, mint Magyarországon. Adót igényelhet vissza, de csak akkor, ha a tárgy évben nem volt semmilyen jövedelme Magyarországról. Erről kell is kérni az APEH-től egy 0 forintos kimutatást is.
Munkába állás előtt feltétlenül érdeklődjön meg minden aktuális önre vonatkozó bejelentési kötelezettséget a helyi munkaügyi hivatalnál személyesen, vagy telefonon.









